|
Salade Mediterrane
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * flinke krop sla * 100 gram groene ontpitte olijven * 50 gram pijnboompitten * 1 potje artisjokken (harten) * 2 el olijfolie * 2 el citroensap * ? el ahornsiroop of suiker * 1 tl slakruiden * croutons
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Maak een dressing van de olijfolie, het citroensap, de ahornsiroop (of wat suiker) en de kruiden. * Was de sla zorgvuldig en laat ′m goed uitlekken/drogen. * Rooster de pijnboompitten heel kort in een droge pan. * Serveer de sla met de dressing, de in tweeen gesneden artisjokharten, de olijven, de pijnboompitten en de croutons.
|
|
|